El Centro Tecnológico Andaltec ha participado en la Asamblea General Ordinaria de la Asociación Empresarial Clúster Agroalimentario de Andalucía (LANDALUZ), celebrada en las emblemáticas Bodegas González Byass de Jerez de la Frontera, Cádiz. Esta cita anual ha reunido a las principales empresas y entidades que impulsan la economía y la innovación alimentaria en la región.
Andaltec, que se integró formalmente en LANDALUZ hace unos meses, consolida con su presencia en esta asamblea su apuesta por la transferencia de conocimiento entre el ámbito científico y el sector agroalimentario andaluz.
La jornada, en la que ha participado Mª Ángeles Pancorbo, del departamento de Desarrollo de negocio, Área de Materiales y Packaging, en representación de Andaltec, se dividió en dos bloques fundamentales que pusieron de manifiesto la vitalidad del tejido empresarial andaluz.
Por un lado, se celebró la Asamblea General Ordinaria, en la se abordaron las líneas estratégicas del Clúster y el plan de actividades para el próximo ejercicio, y en la que se hizo entrega del “Distintivo LANDALUZ a la Fidelidad” a socios.
La jornada, en la que participaron unos 200 asistentes, prosiguió con la presentación del libro “Andalucía Cocina, 8 latidos de un mismo corazón”. El evento concluyó con un mercado gastronómico y degustación de productos andaluces, donde Mª Ángeles Pancorbo pudo intercambiar impresiones con productores y chefs, identificando nuevas necesidades tecnológicas para futuros proyectos de innovación.
La participación de Andaltec en este foro responde a su estrategia de cercanía con la industria. Al formar parte de LANDALUZ, el centro tecnológico no solo accede a un ecosistema de networking de primer nivel, sino que pone sus laboratorios y equipos científicos al servicio de un sector que demanda, cada vez más, soluciones de packaging circular y tecnologías alineadas con la sostenibilidad ambiental.
